बर्तन धोने वाले तरल पदार्थ को ग्रीस हटाना होता है, गीली सतहों पर तेजी से फैलाना होता है और झाग उत्पन्न करना होता है जो हाथ धोने के लिए काफी लंबे समय तक बना रहता है। एक सर्फेक्टेंट पर भरोसा करने से शायद ही कभी तीनों की आपूर्ति होती है। इसलिएकोकामिडोप्रोपाइल बीटाइन (CAPB)इसका उपयोग अक्सर मुख्य सफाई घटक के बजाय मिश्रित सर्फेक्टेंट प्रणाली के हिस्से के रूप में किया जाता है।
सीएपीबी एक एम्फोटेरिक सर्फेक्टेंट है जो हल्के पीले पारदर्शी तरल के रूप में आपूर्ति किया जाता है। डिशवॉशिंग फॉर्मूलेशन में, इसे मुख्य रूप से फोम, चिपचिपाहट और फॉर्मूले के समग्र संतुलन को बदलने के तरीके के लिए महत्व दिया जाता है।
CAPB डिशवॉशिंग लिक्विड में क्या जोड़ता है?
प्राथमिक सर्फेक्टेंट अधिकांश भारी सफाई करता है। सीएपीबी सतह के गीलेपन में सुधार करके और वॉश सॉल्यूशन को प्लेटों, कुकवेयर और बर्तनों से खाद्य अवशेषों और हल्के ग्रीस को हटाने में मदद करके उस काम का समर्थन करता है।
इसका प्रभाव अक्सर विनिर्देश तालिका की तुलना में उपयोग के दौरान अधिक ध्यान देने योग्य होता है। जब तेल सिंक में प्रवेश करता है तो फोम सघन महसूस हो सकता है और कम तेज़ी से गिर सकता है। तरल तुरंत निकल जाने के बजाय स्पंज पर अधिक समान रूप से फैल सकता है।
इसलिए सीएपीबी हाथ से बर्तन धोने वाले तरल पदार्थों में उपयोगी है जहां सफाई का प्रदर्शन और धोने का अनुभव दोनों मायने रखते हैं। यह एक प्रभावी प्राथमिक डिटर्जेंट का विकल्प नहीं है, लेकिन यह पूरे सिस्टम को अधिक समान रूप से काम कर सकता है।
Pएसएलईएस के साथ सीएपीबी का प्रसारण
एक सामान्य दृष्टिकोण सीएपीबी को आयनिक सर्फेक्टेंट जैसे के साथ जोड़ना हैसोडियम लॉरिल ईथर सल्फेट (एसएलईएस). एसएलईएस अधिकांश डिटर्जेंट और प्रारंभिक फोम की आपूर्ति करता है, जबकि सीएपीबी फोम बनावट और दृढ़ता को समायोजित करने में मदद करता है।
यह युग्मन चिपचिपाहट समायोजन को अधिक व्यावहारिक भी बना सकता है। उपयुक्त आयनिक-एम्फोटेरिक प्रणालियों में, सीएपीबी मिसेल संरचना को बदलता है और नमक के प्रति प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि अधिक सीएपीबी या अधिक नमक हमेशा गाढ़ा तरल उत्पन्न करेगा। एक बार जब फॉर्मूलेशन अपनी इष्टतम सीमा को पार कर जाता है, तो चिपचिपाहट बढ़ना बंद हो सकती है या गिरना शुरू हो सकती है।
इस कारण से, सूत्रधार आमतौर पर अनुमान के आधार पर इलेक्ट्रोलाइट स्तर का चयन करने के बजाय एक नमक वक्र बनाते हैं। सर्फैक्टेंट अनुपात, सक्रिय पदार्थ, सुगंध और तापमान सभी परिणाम को प्रभावित करते हैं।
एपीजी कब जोड़ा जा सकता है?
कुछ उत्पादों के लिए,एल्काइल पॉलीग्लुकोसाइड (एपीजी)इसे एक अन्य सह-सर्फैक्टेंट के रूप में पेश किया जा सकता है। एपीजी नॉनआयनिक है और उपयोगी गीलापन और डिटर्जेंट प्रदान करता है, लेकिन यह बिल्कुल सीएपीबी की तरह व्यवहार नहीं करता है।
सीएपीबी को अक्सर तब चुना जाता है जब प्राथमिकताएं फोम संशोधन, आयनिक सर्फेक्टेंट के साथ संगतता और चिपचिपाहट निर्माण होती हैं। एपीजी पर तब विचार किया जा सकता है जब सूत्रधार अतिरिक्त गैर-आयनिक सफाई या एक अलग कच्चे माल की प्रोफ़ाइल चाहते हैं। किसी फ़ॉर्मूले में एक या दोनों शामिल हो सकते हैं, जो उसकी लक्षित लागत, फोम और ग्रीस हटाने के प्रदर्शन पर निर्भर करता है।
तैयार फ़ॉर्मूले की जाँच करना
मिश्रण के दिन एक स्पष्ट उत्पाद स्थिरता की पुष्टि करने के लिए पर्याप्त नहीं है। बर्तन धोने वाले तरल पदार्थ को भंडारण के बाद अलग-अलग तापमान पर भी देखा जाना चाहिए। सुगंध, रंग, संरक्षक और इलेक्ट्रोलाइट्स समय के साथ स्पष्टता या चिपचिपाहट बदल सकते हैं।
फोम परीक्षण में तैलीय भार भी शामिल होना चाहिए। एक फार्मूला जो साफ पानी में प्रभावशाली दिखता है, खाना पकाने के तेल के संपर्क में आते ही उसका झाग जल्दी खत्म हो सकता है। समान परिस्थितियों में कई सर्फेक्टेंट अनुपातों की तुलना करने से अकेले सीएपीबी का मूल्यांकन करने की तुलना में अधिक उपयोगी परिणाम मिलता है।
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